Tombe la neige – ๊ฐ์„ฑ๊ณผ ์ƒ์‹ค์˜ ๊ฒจ์šธ์„ ๋…ธ๋ž˜ํ•œ ํ”„๋ž‘์Šค ๋ช…๊ณก

์ด๋ฏธ์ง€
Tombe la neige – ๊ฐ์„ฑ๊ณผ ์ƒ์‹ค์˜ ๊ฒจ์šธ์„ ๋…ธ๋ž˜ํ•œ ํ”„๋ž‘์Šค ๋ช…๊ณก ‘Tombe la neige’๋Š” ํ”„๋ž‘์Šค ์ƒน์†ก์˜ ์ƒ์ง•์  ๊ณก์œผ๋กœ, ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ ๋‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋ˆˆ ์†์— ๋‹ด๊ธด ์ด๋ณ„์˜ ๊ฐ์„ฑ๊ณผ ๊ณ ๋…์„ ์„ฌ์„ธํ•˜๊ฒŒ ํ‘œํ˜„ํ•œ ์ž‘ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊นŠ์€ ์„œ์ •์„ฑ๊ณผ ๊ฐ์ •์˜ ์šธ๋ฆผ์œผ๋กœ ์ „ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์•„ ์™”์œผ๋ฉฐ ๊ฒจ์šธ์ด ๋˜๋ฉด ๋”์šฑ ์ฐพ๊ฒŒ ๋˜๋Š” ๊ณก์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ❄ ๋ชฉ์ฐจ ๋ฆฌ์ŠคํŠธ Tombe la neige ์†Œ๊ฐœ ๊ฐ€์‚ฌ ์† ํ”„๋ž‘์Šค์–ด ํ‘œํ˜„ ๋ฌธํ™”์  ๋ฐฐ๊ฒฝ ํ•ด์„๊ณผ ๊ฐ์ƒ ํฌ์ธํŠธ ๐ŸŽง Tombe la neige ๋“ฃ๊ธฐ 1. Tombe la neige ์†Œ๊ฐœ ‘Tombe la neige(ํ†ต๋ธŒ ๋ฅด ๋„ค์ฃผ)’๋Š” “๋ˆˆ์ด ๋‚ด๋ฆฐ๋‹ค”๋Š” ๋œป์„ ๊ฐ€์ง„ ๋ฌธ์žฅ์œผ๋กœ, ํ”„๋ž‘์Šค ๊ฐ€์ˆ˜ Salvatore Adamo(์‚ด๋ฐ”ํ† ๋ฅด ์•„๋‹ค๋ชจ)์˜ ๋Œ€ํ‘œ๊ณก์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 1963๋…„ ๋ฐœํ‘œ๋œ ์ด ๊ณก์€ ์œ ๋Ÿฝ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋„ ๋งŽ์€ ์„ธ๋Œ€๋ฅผ ๊ฑฐ์ณ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณก ์ „์ฒด๊ฐ€ ์ฐจ๊ฐ€์šด ๊ฒจ์šธ์˜ ์ด๋ฏธ์ง€ ์†์—์„œ ์ด๋ณ„์˜ ๊ณ ํ†ต์„ ๋ฌ˜์‚ฌํ•˜๋ฉฐ ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ์ž”์ƒ์„ ๋‚จ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ํ”„๋ž‘์Šค์–ด ํ‘œํ˜„ ์˜ˆ์‹œ Tombe la neige (ํ†ต๋ธŒ ๋ฅด ๋„ค์ฃผ) – ๋ˆˆ์ด ๋‚ด๋ฆฐ๋‹ค Reste avec moi (๋ ˆ์Šค๋œจ ์•„๋ฒก ๋ฌด์•„) – ๋‚ด ๊ณ์— ๋จธ๋ฌผ๋Ÿฌ์ค˜ Mon cล“ur (๋ชฝ ์พจ๋ฅด) – ๋‚˜์˜ ๋งˆ์Œ/๊ฐ€์Šด 2. ๊ฐ€์‚ฌ ์† ํ”„๋ž‘์Šค์–ด ํ‘œํ˜„ ์ด ๊ณก์€ ๋น„๊ต์  ๊ฐ„๊ฒฐํ•œ ๋ฌธ์žฅ ์†์—์„œ๋„ ๊ฐ์ •์„ ๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์ „๋‹ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ณต๋˜๋Š” ‘Tombe la neige’๋Š” ๋‹จ์ˆœํ•œ ์™ธ์  ํ’๊ฒฝ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋งˆ์Œ์† ์Šฌํ””๊ณผ ์ด๋ณ„์˜ ์ƒ์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”„๋ž‘์Šค์–ด ์ดˆ๋ณด์ž๋„ ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ๊ตฌ์กฐ์ด์ง€๋งŒ, ๊ฐ์ •์˜ ๊นŠ์ด๋Š” ๋งค์šฐ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์‚ฌ ํ”„๋ž‘์Šค์–ด ํ‘œํ˜„ La neige tombe sans bruit (๋ผ ๋„ค์ฃผ ํ†ต๋ธŒ ์Œ ๋ธŒ๋คผ) – ๋ˆˆ์ด ์†Œ๋ฆฌ ์—†์ด ๋‚ด๋ฆฐ๋‹ค Tu ne viendras pas ce soir (ํŠ€ ๋А ๋น„์—‰๋“œ๋ผ ํŒŒ ์Šค ์ˆ˜์•„๋ฅด) – ๋„ˆ๋Š” ์˜ค๋Š˜ ๋ฐค ์˜ค์ง€ ์•Š๊ฒ ์ง€ Le vent pleure...

๐ŸŽผ ๋ฒ ๋ฅด๋””์˜ ์ƒ๊ฐ€ – Le Roncole (์ง€๊ธˆ์˜ Roncole Verdi) (ํ†กํŒŒ์› 25์‹œ์—์„œ)

 bussetolive.com/en/poi/v...

์•„๋ž˜๋Š” ์ฃผ์„ธํŽ˜ ๋ฒ ๋ฅด๋””(Giuseppe Verdi) ๊ด€๋ จ ์ƒ๊ฐ€·์Œ์•… ์œ ์‚ฐ ํƒ๋ฐฉ์„ ๋‹ค๋…€์˜จ ํ›„๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 




์‹œ๊ณ„ ์•ž ๋ฒ„ํŠผ

1813๋…„ ๋ฒ ๋ฅด๋””๋Š” ์ด ์ž‘์€ ๋งˆ์„ Le Roncole์—์„œ ํƒœ์–ด๋‚ฌ์œผ๋ฉฐ, ์ƒ๊ฐ€๋Š” 1901๋…„ ๊ตญ๊ฐ€ ๊ธฐ๋…๋ฌผ๋กœ ์ง€์ •๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฉ๋ฌธ ๋‹น์‹œ, ์กฐ์šฉํ•œ ์‹œ๊ณจ ๋ถ„์œ„๊ธฐ ์†์—์„œ ๊ทธ์˜ ์–ด๋ฆฐ ์‹œ์ ˆ์ด ๋А๊ปด์กŒ๊ณ , ์ƒ๊ฐ€ ๋‚ด๋ถ€์™€ ์ธ๊ทผ ์‚ฐ ๋ฏธ์นด์—˜๋ ˆ ๊ตํšŒ์—์„œ ๋ฒ ๋ฅด๋””๊ฐ€ ์ฒ˜์Œ ์ฒดํ—˜ํ•œ ์˜ค๋ฅด๊ฐ„ ์†Œ๋ฆฌ๋ฅผ ์ƒ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋ฌธํ™”์  ์˜๋ฏธ: ์–ด๋ฆฐ ๋ฒ ๋ฅด๋””๊ฐ€ ์Œ์•…์  ์žฌ๋Šฅ์„ ํ‚ค์šฐ๋˜ ํ™˜๊ฒฝ

  • ์ƒํƒœ ๋ฐ ํ’๊ฒฝ: ํ‰์˜จํ•œ ์ „์› ํ’๊ฒฝ๊ณผ ๋ชฉ๊ฐ€์  ์ฑ„์†Œ๋ฐญ

  • ๊ด€๋žŒ ์•ˆ๋‚ด: ํ•ด์„ค์‚ฌ ๋™๋ฐ˜ ํˆฌ์–ด ๊ฐ€๋Šฅ

  • ๊ตํ†ตํŽธ: Busseto ์ค‘์‹ฌ์—์„œ ๋ฒ„์Šค ๋˜๋Š” ํƒ์‹œ๋กœ ์ ‘๊ทผ

  • ๊ทผ์ฒ˜ ์ถ”์ฒœ: Santuario della Madonna dei Prati ๋ฐฉ๋ฌธ ๊ฐ€๋Šฅ





๋ฒ ๋ฅด๋”” ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€ – Casa Barezzi & ๊ตญ๋ฆฝ ๋ฒ ๋ฅด๋”” ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€




์‹œ๊ณ„ ์•ž ๋ฒ„ํŠผ

Busseto ๊ด‘์žฅ ์ธ๊ทผ Antonio Barezzi ์ง‘ํ„ฐ๋Š” ๋ฒ ๋ฅด๋””๊ฐ€ ์ฒซ ๊ณต๊ฐœ ์—ฐ์ฃผ๋ฅผ ํŽผ์นœ ๊ณณ์œผ๋กœ, ํ˜„์žฌ๋Š” ์ž‘์€ ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€์œผ๋กœ ์šด์˜ ์ค‘์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด๋ถ€์—๋Š” ๊ทธ์˜ ํŽธ์ง€, ์ดˆ์ƒํ™”, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  1830๋…„ ์—ฐ์ฃผ ๊ธฐ๋ก์ด ์†Œ์žฅ๋˜์–ด ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ Renaissance Villa Pallavicino์— ์ž๋ฆฌํ•œ ๊ตญ๋ฆฝ ๋ฒ ๋ฅด๋”” ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€(Museo nazionale Giuseppe Verdi) ์—ญ์‹œ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜์˜€๋Š”๋ฐ, ๊ทธ์˜ ์˜คํŽ˜๋ผ 27๊ฐ€์ง€์™€ ๊ฐœ์ธ ๊ธฐ๋ก์ด 27๊ฐœ ํ…Œ๋งˆ ๊ณต๊ฐ„์— ์ „์‹œ๋˜์–ด ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ „์‹œ ํฌ์ธํŠธ: ์ดˆ๊ธฐ ์œ ๋…„๊ธฐ๋ถ€ํ„ฐ ์ •์ ์˜ ์ž‘ํ’ˆ๊นŒ์ง€

  • ์Œ์•…์  ๊ฐ€์น˜: ๊ทธ๊ฐ€ ์ง์ ‘ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋˜ ์•…๋ณด์™€ ๋„๊ตฌ๋“ค

  • ์‹œ์„ค ํŠน์„ฑ: ๊ณ ํ’์Šค๋Ÿฌ์šด ๋นŒ๋ผ ๋ฐฐ๊ฒฝ, ํ…Œ๋งˆ๋ณ„ ์ „์‹œ์‹ค

  • ๊ด€๋žŒ ๋ฐฉ์‹: ์˜ค๋””์˜ค ๊ฐ€์ด๋“œ ๋ฐ ๋ณ„๋„ ํ•ด์„ค ๊ฐ€๋Šฅ

  • ๊ตํ†ต ์ ‘๊ทผ: Busseto ์‹œ๋‚ด ๋„๋ณด ์ด๋™ ๊ฐ€๋Šฅ





์‹œ๊ณ„ ์•ž ๋ฒ„ํŠผ

Busseto ์‹œ์ฒญ(์˜› Rocca dei Marchesi Pallavicino) 2์ธต์— ์œ„์น˜ํ•œ ์ด ์†Œ๊ทน์žฅ์€ 1868๋…„์— ๊ฐœ์žฅํ•˜์˜€์œผ๋ฉฐ, ์ •์› 300์„ ๊ทœ๋ชจ์˜€๊ณ  ๋ฒ ๋ฅด๋””์˜ ๊ธฐ๋ถ€๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ๋ฅด๋””๊ฐ€ ์ง์ ‘ ์ฐธ์„ํ•˜์ง€๋Š” ์•Š์•˜์ง€๋งŒ, ๊ทธ์˜ ์˜คํŽ˜๋ผ 『๋ฆฌ๊ณจ๋ ˆํ† 』, 『๊ฐ€๋ฉด๋ฌด๋„ํšŒ』๊ฐ€ ์ดˆ์—ฐ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ตฌ์กฐ: ๋ง๋ฐœ๊ตฝํ˜• ๊ฐ์„, ์ „ํ†ต ๋ฐ•์Šค์‹ค 3๋‹จ

  • ๊ด€๋žŒ ํฌ์ธํŠธ: ์†Œ๊ทœ๋ชจ ๊ณต์—ฐ์‹ค, ๊ณ„์ ˆ๋ณ„ ๊ธฐํš ์˜คํŽ˜๋ผ ์ƒ์˜

  • ๋ถ„์œ„๊ธฐ: ๊ณ ํ’์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ํด๋ž˜์‹ํ•œ ์Œํ–ฅ ๊ตฌ์กฐ




์‹œ๊ณ„ ์•ž ๋ฒ„ํŠผ

Verdi ์ƒ๊ฐ€ ์˜† 17์„ธ๊ธฐ ๋ฌผ๋ ˆ๋ฐฉ์•—๊ฐ„ ํ„ฐ์— ์ž๋ฆฌ ์žก์€ Osteria Vecchio Mulino Dallatana๋„ ๋‹ค๋…€์™”์ง€๋งŒ, ์ œ๊ฐ€ ํŠนํžˆ ๋งˆ์Œ์— ๋“ค์—ˆ๋˜ ๊ณณ์€ Busseto ์‹œ๋‚ด ์ค‘์‹ฌ์˜ Trattoria Campanini์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ณณ์—์„œ๋Š” ์ „ํ†ต ํŒŒ๋ฅด๋งˆ ํ’์˜ ํ† ๋ฅดํƒ€ ํ”„๋ฆฌํƒ€์™€ ์ˆ˜์ œ ํŒŒ์Šคํƒ€, ์ง€์—ญ ํŠน์‚ฐ์ธ Culatello๊ฐ€ ํ’์„ฑํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜์™”์œผ๋ฉฐ, ์ง์›๋“ค์ด ์š”๋ฆฌ ์žฌ๋ฃŒ์˜ ์œ ๋ž˜์™€ ์กฐ๋ฆฌ ๊ณผ์ •์„ ์ •์„ฑ์Šค๋ ˆ ์„ค๋ช…ํ•ด ์ฃผ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

“Great place where to taste fantastic culatello on different agings… Absolutely suggested.”

  • ๋Œ€ํ‘œ ๋ฉ”๋‰ด: Culatello, Spalla cotta, ์ˆ˜์ œ ํŒŒ์Šคํƒ€

  • ๋ถ„์œ„๊ธฐ: ์˜จํ™”ํ•œ ๊ฐ€์กฑ ์šด์˜์˜ ์•„๋Š‘ํ•œ ๊ณต๊ฐ„

  • ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€: ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ์ˆ˜์ค€, ์ง€์—ญ ์™€์ธ๊ณผ ํŽ˜์–ด๋ง ์ ํ•ฉ

  • ์˜ˆ์•ฝ ํŒ: ๋ฐฉ๋ฌธ ์ „ ์ „ํ™” ์˜ˆ์•ฝ ๊ถŒ์žฅ




์‹œ๊ณ„ ์•ž ๋ฒ„ํŠผ

  1. ๊ตํ†ต: Parma ๊ณตํ•ญ ๋˜๋Š” ์ค‘์•™์—ญ์—์„œ Busseto๊นŒ์ง€ ์งํ†ต ๋ฒ„์Šค ๋ฐ ๊ธฐ์ฐจ ์—ฐ๊ฒฐ์ด ์ข‹์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ์ฝ”์Šค์ถ”์ฒœ:

    • ์˜ค์ „: Le Roncole ์ƒ๊ฐ€ + ์‚ฐ ๋ฏธ์นด์—˜๋ ˆ ๊ตํšŒ

    • ์˜คํ›„: Casa Barezzi, ๊ตญ๋ฆฝ ๋ฒ ๋ฅด๋”” ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€, Teatro Verdi

    • ์ €๋…: Trattoria Campanini์—์„œ ์ €๋… ์‹์‚ฌ

  3. ๊ธฐ๋…ํ’ˆ: Culatello ๋˜๋Š” Prosciutto di Parma์™€ ์˜คํŽ˜๋ผ LP ๋˜๋Š” ์•…๋ณด ๊ตฌ๋งค ๊ฐ€๋Šฅ

  4. ์ถ•์ œ ๋ฐ ๊ณต์—ฐ: ๋งค๋…„ ์ถ”๊ณ„ ๋ฒ ๋ฅด๋”” ์ถ•์ œ์™€ ์ง€์—ญ ์˜คํŽ˜๋ผ ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ ๊ณต์—ฐ์ด ์—ด๋ ธ์œผ๋‹ˆ, ์ผ์ • ํ™•์ธ ํ•„์š”ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค






์ด ๋ธ”๋กœ๊ทธ์˜ ์ธ๊ธฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ

์‡ผํŒฝ, ์Šˆ๋งŒ, ๋ธŒ๋žŒ์Šค์—๊ฒŒ ์˜๊ฐ์„ ์ค€ ํŒŒ๊ฐ€๋‹ˆ๋‹ˆ์˜ ๋ณ€์ฃผ๊ณก

์—๋””๋œจ ์‚์•„ํ”„ - La Vie en Rose

๋Œ€๋‹ˆ๊ตฌ ์Œ์•… Top5์™€ ๊ทธ์˜ ์Œ์•… ์„ธ๊ณ„